Дата рождения: 27 ноября 1963 г.
Место рождения: Восточно-Казахстанская область; Катон-Карагайский район; с. Берель.
Образование, специальность (квалификация):
- Восточно-Казахстанский государственный университет (2002 г.) по специальности «Экономист-менеджер».
Трудовой стаж:
- С 1990 по 1993 годы работал заготовителем в Райкоопзаготпромторге г. Зыряновска.
- С 1993 по 1997 годы – директор МЧП «Арлан», г. Зыряновск.
- С 1997 по 1999 годы – директор ТОО «Найман», г. Зыряновск.
- С 1999 по 2003 годы работал директором ТОО «Усть-Каменогорский мукомольный комбинат».
- С 2003 по 2007 годы – директор ТОО «АК-Нур Холдинг», г.Усть-Каменогорск.
- С 2007 по 2019 годы руководил ТОО «ВостокАгроХолдинг», г.Усть-Каменогорск.
- С 2019 по 2020 годы исполнял обязанности руководителя ГУ «Управление сельского хозяйства Восточно-Казахстанской области».
- С 2020 по 2023 годы работал в должности заместителя акима Восточно-Казахстанской области ГУ «Аппарат акима Восточно-Казахстанской области»;
- С 2023 года по настоящее время – директор ТОО «ВостокАгроХолдинг».
- С 2026 года является председателем Общественного совета Казахстана по развитию АПК, а также председателем Комитета АПК в НПП «Атамекен».
- Был депутатом Восточно-Казахстанского областного Маслихата IV, V, VI созывов от Зыряновского избирательного округа № 33, возглавлял Восточно-Казахстанский областной филиал Республиканского общественного объединения «Союз фермеров Казахстана».
- Нурбаев Ержан Ахтанович является Почетным гражданином Катон-Карагайского района и района Алтай Восточно-Казахстанской области.
- С 21 октября 2026 года избран Членом Совета директоров АО «НК «Продкорпорация».
- Награжден государственными наградами – орденом «Құрмет» (2011 г.), орденом «Парасат» (2025 г.), а также медалью «Еңбек ардагері» (2023 г.).

