Қазақстанның ішкі нарығында астықпен тұрақты жағдай сақталуда. Оның көлемі ұн тарту, мал шаруашылығы және құс шаруашылығы кәсіпорындарын қоса алғанда, негізгі салалардың сұраныстарын қамтамасыз ету үшін жеткілікті. Азық-түлік келісімшарт корпорациясы әр түрлі сыныптағы бидайды сатуды жалғастыруда және мүдделі сатып алушыларға нарықтық құны бойынша астық беруге дайын.
2025 жылғы 19 маусымдағы жағдай бойынша ішкі нарықтағы 3-сыныпты жай бидайдың орташа құны ҚҚС-пен тоннасына 100 000 теңге деңгейінде қалыптасты. 4-сыныпты бидайдың бағасы ҚҚС-пен тоннасына 95 000 теңгені құрады.
Осы көктемде елде бидайға деген сұраныстың артуы байқалды, бұл оның бағасының шамалы өсуіне әкелді. 2024 жылғы қарашамен салыстырғанда астық құны 25%-дан аспады. Бұл ретте өсім тұтынушылардың сатып алу белсенділігіне айтарлықтай әсер еткен жоқ.
Жыл басынан бері ұлттық оператор 483,6 мың тонна астық сатты, оның негізгі сатып алушылары ұн тарту кәсіпорындары, қайта өңдеу зауыттары, мал және құс шаруашылығы шаруашылықтары болды.
Айта кету керек, ішкі нарықтағы бидайдың құны 2023 жылдан бастап төмендеді, бұл кезде сату бағасы өндірістің өзіндік құнын жаба алмады. Бұл фермерлер үшін үлкен қаржылық қиындықтар туғызды. 2024 жылдың күзінде дәнді дақылдардың рекордтық өнімін алуға және ұсыныстың профицитіне байланысты нарықтық бағалардың төмендеуі қайтадан байқалды. 2025 жылдың көктемінде өңдеу кәсіпорындары мен трейдерлердің сұранысы қалпына келе бастады, бұл бидай құнының қалыпты өсуіне әкелді.
Бүгінгі таңда Азық-түлік келісімшарт корпорациясының ресурстарында 500 мың тонна және 200 мың тонна жем-шөп мөлшерінде азаймайтын азық-түлік бидай қорларын қоса алғанда, 1,1 млн тонна астық сақталады.
Ақпаратқа сәйкес, 2025 жылдың маусым айының басында елімізде ішкі нарықтың қажеттіліктерін толығымен жабатын тұрақты астық көлемі сақталуда. ҚР СЖРА Ұлттық статистика бюросының деректеріне сәйкес, Қазақстанда бидай қалдықтары 7,37 млн тоннаны құрайды. Жылдық мәнде Қазақстанның астыққа деген ішкі қажеттілігі 6 млн тонна деңгейінде бағаланады. Осылайша, бидайдың қазіргі қоры барлық негізгі тұтынушыларды үздіксіз қамтамасыз ету үшін жеткілікті.
Азық-түлік келісімшарт корпорациясы астықты сақтау және өткізу жөніндегі мемлекеттік оператор болып табылады. Ағымдағы жылдың сәуір айынан бастап компания бидайды тауар биржасы арқылы сатуды жүзеге асырады. Сауда-саттықтың биржалық форматы барлық сатып алушыларға Азық-түлік келісімшарт корпорациясының астық ресурстарына ашық қолжетімділікті қамтамасыз етеді, сондай-ақ астықтың нарықтық бағасының ашық қалыптасуына ықпал етеді. Корпорация нарықтың барлық мүдделі қатысушыларын астықты ресми сауда алаңы арқылы сатып алу мүмкіндігін пайдалануға шақырады.